Estufa profesional a gas ge café blanca mate 90 cm, 2 quemadores de 15 000 btus para hervir agua en menos tiempo y cocinar más rápido, horno con capacidad de hasta 3 bandejas grandes, meat probe, probeta de temperatura que permite monitorear el horneado y lograr términos perfectos, perillas metalicas + display digital, manija con detalle café, 6 quemadores sellados, encendido electrónico con reignición automática, superficie wika porcenalizada esmalatada, parrillas de fundición con diseño continuo edge to edge, en horno capacidad 6.2 cuft, tecnología de cocción reverse air convection, control del horno: perilla+ display digital , funciones del horno; alarma de precalentado , apagado automático, modo sabbath, retrasar limpieza, timer electónico, sonda de temperatura , autoconversión de recetas, modos de cocción: hornear, asar, fermentar, mantener caliente: hornear con covección, rostizar con convección, sonda de temperatura, limpieza steam clean, iluminación halógena, 3 racks
Especificaciones Técnicas
Parrillas de fundición con diseño continuo edge to
Cantidad de parrillas en horno
Eléctrico con reignición automática
No. de guías de parrillas